BOLO DE RICOTA
Dulce Troyano Damas
1/2 kg de ricota
1 lata de leite condensado
4 ovos
4 colheres (sopa) de açúcar refinado
3 colheres (sopa) de Maizena
2 copos (americanos) de leite
MODO DE FAZER:
- Bater tudo no liquidificador, menos as claras.
- Por fim, acrescentar as claras em neve e misturar bem.
- OPCIONAL: casca de limão ou passas.
- Untar a forma e levar para assar em forno a 180°.
